Новини науки

Американські розробники запропонували технологію використання модифікованих оболонок знайомого всім вірусу тютюнової мозаїки для покриття нагрівальних елементів.

На жаль, чайників, які моментально кип'ятять воду найближчим часом можна не чекати - але промислові бойлери «з вірусами» можуть з'явитися досить скоро. Ця проблема знайома кожному, хто заглядав, як  нагрівається чайник і бачив дрібні бульбашки, які «застряють» на нагрівальному елементі.

Вони серйозно ускладнюють перенесення теплової енергії в рідину, а піднімаючись і лопаючись на поверхні води, даремно забирають частину її в повітря. Тут-то на допомогу і приходять віруси, інформсує Naked Science.

Стійка оболонка вірусів тютюнової мозаїки являє собою тонкі «соломинки» з білковими «гачками», які дозволяють їм надійно чіплятися практично за будь-яку поверхню.

Цю їх властивість використовували Ханна Девлін (Hannah Devlin) і її колеги з Дрексельского університету, підібравши умови, за яких на металі можна виростити цілий «ліс» таких оболонок.

Для більшої стійкості на нього напилюють тонкий шар нікелю. Отримана в результаті структура продемонструвала чудові теплопередаючі властивості: при тестуванні такого нагрівального елементу проти аналогічного, але без «вірусно-нікелевого» покриття, він дозволив закип'ятити воду в рази швидше.

Однак кип'ятінням застосування технології може не обмежитися: структура передає тепло настільки ефективно, що вчені пропонують використовувати її в кулери для самої напружено працюючої електроніки.