Специалисты из Центра по контролю и
профилактике заболеваний в США
предупреждают: готовьте полуфабрикаты
- пиццы, чебуреки, беляши - правильно!
Иначе они могут стать причиной кишечного
расстройства.
Полуфабрикаты из
теста, так любимые подростками и ленивыми
домохозяйками, тоже могут стать причиной
кишечного расстройства. Казалось бы -
что такого может быть в муке? Но ее, в
отличии от яиц, маргарина и других
ингредиентов теста обычно не обрабатывают
термически. Стало быть вредные бактерии
из нее никуда не деваются. По сути «сырая»
мука - источник потенциальной
опасности. Ученые предупреждают, что
чаще всего жертвами «мучного» отравления
становятся подростки, которые из-за
лени не до конца готовят полуфабрикаты
типа пиццы или пирожков. Поэтому самое
главное - точно соблюдать время
приготовления опасных продуктов. Кстати,
ранее тот же Центр сообщала, что основными
виновниками вспышек кишечных инфекций
являются говяжий фарш, капуста и листовой
салат. Их просто неправильно моют и
готовят.
Пельмени в пачке - ваш убийца 