Новини науки

Через глобальне потепління фермери у всьому світі вже втрачають врожаї кави, какао і винограду. Науковці намагаються охолодити Землю за допомогою нових технологій, але навіть такі методи не допомагають, пише Science Daily.

Чому на Землі може зникнути кава, шоколад і вино 

    Науковці перевірили технологію стратосферної аерозольної ін’єкції (SAI). Вони розпилювали у верхніх шарах атмосфери частинки, які відбивають сонячне світло, імітуючи ефект після виверження вулкана. Ідея в тому, щоб тимчасово знизити температуру планети.
    Та результати показали, що SAI справді трохи охолоджує Землю, але не робить погоду стабільною. 
    У 18 регіонах, де вирощують каву, какао і виноград, лише кілька отримали користь — решта залишились у зоні ризику через нерівномірні дощі, зміну вологості та хвороби рослин.

Науковці вважають, що людство має адаптувати сільське господарство до змін клімату.

Ми маємо інвестувати у стійкі методи вирощування, локальні рішення та міжнародну співпрацю. Тільки так можна зберегти каву, шоколад і вино для майбутніх поколінь.  

Дослідниця Аріель Моррісон