Новини науки

Дослідження показують, що щоденне споживання мигдалю пов'язане з підвищенням рівня бутирату в кишківнику, що зміцнює кишковий бар'єр і підтримує здоров'я.
    
Учасники дослідження, які споживали мигдаль, не відчували негативних симптомів у роботі кишківника, а достатня кількість клітковини позитивно впливала на їхнє здоров'я.
    
Мигдаль сприяє виробництву коротколанцюгових жирних кислот, які є важливими для регулювання всмоктування поживних речовин і підтримки імунної системи.

В останніх дослідженнях вчені підкреслили користь для здоров'я різних горіхів, які є популярними перекусами. Ба більше, один улюблений горіх може відігравати вирішальну роль у зменшенні запалення кишківника, що ще більше підкреслює позитивний вплив споживання горіхів на загальний стан здоров'я.

Що це за горіх і яка власне його протизапальна дія на кишківник, розповідає посилання на дослідження, які були опубліковані у вересні 2022 року в The American Journal of Clinical Nutrition.

Хоч мигдаль і мав мінімальний вплив на склад кишкової мікрофлори, ті учасники, які споживали ці горіхи, відчули значне підвищення рівня бутирату в кишківнику, – ідеться у дослідженні.

Довідково. Бутират використовується як джерело енергії, що дозволяє клітинам захищати та зміцнювати кишковий бар'єр.

Користь мигдалю

Провідний дослідник, доктор філософії, професор дієтології Королівського коледжу Лондона Кевін Вілан наголосив, що у контексті того, як кишкова мікрофлора впливає на здоров’я людини, важливим є процес виробництва коротколанцюгових жирних кислот, таких як бутират.

"Ці молекули діють як джерело палива для клітин товстої кишки, вони регулюють всмоктування інших поживних речовин у кишківнику та допомагають збалансувати імунну систему", – пояснив вчений.

У висновках вчені наголосили, що споживання клітковини учасниками не викликало дискомфорту чи жодних негативних симптомів у роботі кишківника. Натомість вживання достатньої кількості клітковини позитивно впливало на здоров'я кишківника.