Новини науки

В наше время, если вы хотите узнать, как приготовить салат с ветчиной и огурцами в разных вариациях быстро и вкусно, тогда самым правильным решением будет посещение специализированного портала wday.ru. Мы же в данной статье вам расскажем, как приготовить салат с ветчиной и огурцами "Весенний". Для его приготовления требуется:

САЛАТ

• триста граммов постной ветчины.
• двести пятьдесят граммов огурцов.
• восемь-десять штучек редиски.
• один пучок курчавой петрушки.
• одна варёная крупная картофелина.

СОУС

• четыре столовых ложки раст масла.
• одна столовая ложка столового уксуса.
• один зубчик, берите покрупнее, чеснока.
• пищевая мелка соль, щепотка.
• молотый душистый чёрный перец.

Готовим таким образом:

Ветчину тонко нарезать соломкой. Переложить в глубокий салатник.

Редиску перемыть в прохладной воде, срезать плодоножки. Обсушить салфеткой. Нарезать тонко, кружками. Переложить в салатник.

Огурчики перемыть в прохладной воде, срезать кончики. Обсушить салфеткой. Нарезать тонко соломкой. Переложить в салатник.

Картошку, если она варилась в кожуре, то, очистить. Нарезать мелко кубиками или, так же, соломкой. Переложить в салатник.
Все компоненты перемешать. Готовим соус для салата.

В глубокой мисочке смешиваем уксус с растительным маслом. Присыпать солью, посыпать перцем. Чеснок очистить от шелухи, искрошить ножиком, добавить в миску. Всё перемешать, венчиком взбить.

Полить салат приготовленным соусом. Перемешать, но, можно и не перемешивать. Поставить салатник в холодильник, накрыть крышкой. Дать настояться, время: десять минут.

Украсить дольками редиски и огурца, можно, помидорками-черри.