Новини науки

Del Monte Fresh Produce, виробничий гігант на ринку високоякісних свіжих і свіжозрізаних фруктів і овочів, подвоїв продажі ексклюзивного рожевого ананасу Pinkglow, на розробку якого біоінженери витратили 16 років. Попит на унікальний фрукт набагато перевищує пропозицію, говорять в компанії. Pinkglow продають в роздріб на обраних ринках у Канаді та США. Мережа збуту постійно розширюється.

Pinkglow значно соковитіший та солодший, ніж традиційний ананас та має унікальний смак з нотками цукеркових ароматів. Особливо гарно виглядає екзотичний фрукт після нарізання.

У компанії пояснюють, що ананас модифікований таким чином, щоб виробляти більше лікопену, ферменту, який створює червонуватий відтінок у кавунах і помідорах.

До речі, це не єдина розробка компанії. Раніше Del Monte запропонував ринку ананаси Honeyglow, відомі своїм золотистим кольором і надзвичайно солодким медовим смаком, на які досі “полюють” покупці.