Салат с ветчиной и огурцами “Весенний”
В наше время, если вы хотите узнать, как приготовить салат с ветчиной и огурцами в разных вариациях быстро и вкусно, тогда самым правильным решением будет посещение специализированного портала wday.ru. Мы же в данной статье вам расскажем, как приготовить салат с ветчиной и огурцами "Весенний". Для его приготовления требуется:
САЛАТ
- триста граммов постной ветчины.
- двести пятьдесят граммов огурцов.
- восемь-десять штучек редиски.
- один пучок курчавой петрушки.
- одна варёная крупная картофелина.
СОУС
- четыре столовых ложки раст масла.
- одна столовая ложка столового уксуса.
- один зубчик, берите покрупнее, чеснока.
- пищевая мелка соль, щепотка.
- молотый душистый чёрный перец.
Готовим таким образом:
Ветчину тонко нарезать соломкой. Переложить в глубокий салатник.
Редиску перемыть в прохладной воде, срезать плодоножки. Обсушить салфеткой. Нарезать тонко, кружками. Переложить в салатник.
Огурчики перемыть в прохладной воде, срезать кончики. Обсушить салфеткой. Нарезать тонко соломкой. Переложить в салатник.
Картошку, если она варилась в кожуре, то, очистить. Нарезать мелко кубиками или, так же, соломкой. Переложить в салатник.
Все компоненты перемешать. Готовим соус для салата.
В глубокой мисочке смешиваем уксус с растительным маслом. Присыпать солью, посыпать перцем. Чеснок очистить от шелухи, искрошить ножиком, добавить в миску. Всё перемешать, венчиком взбить.
Полить салат приготовленным соусом. Перемешать, но, можно и не перемешивать. Поставить салатник в холодильник, накрыть крышкой. Дать настояться, время: десять минут.
Украсить дольками редиски и огурца, можно, помидорками-черри.
За матеріалами: Новини науки
