Новини науки

Всем нам известно, что колоть орехи зубами идея не из самых умных и логичных.

Также каждый, кому приходилось бывать у стоматолога (то бишь реально каждый) знает, что есть список продуктов, которые способствуют кариесу (тонны шоколада, например).

А что, если мы расскажем тебе о продуктах, которые помогают бороться с кариесом?

Паула Мойнихэн, автор исследования "Диета, питание и профилактика стоматологических заболеваний" считает, что состояние зубов зависит не только от своевременного визита к стоматологу, но и от еды.

Большинство исследований, проведенных с участием людей и животных доказали связь между количеством и частотой потребления различных сахаров и кариесом зубов. Хотя другие углеводы не могут быть абсолютно безупречными, эпидемиологические исследования показывают, что потребление крахмалистых продуктов питания и свежих фруктов могут значительно снизить уровень рисков развития кариеса,делится мыслями в своем исследовании Мойнихэн.

Собрали список немного больше, чем перечень трех самых популярных сортов яблочек. Узнай, что есть, чтоб не портить зубы.

Продукты от кариеса

Черный  и зеленый чай

Вещества флавонолы, которые можно найти в составе чая, останавливают размножение бактерий.

Чай содержит полифенолы, которые взаимодействуют с бактериями зубного налета. Эти вещества либо убивают, либо удерживают бактерии. Это предотвращает рост бактерий или образование кислоты, которая поражает зубы.

Фрукты и овощи, богатые клетчаткой

Американская стоматологическая ассоциация утверждает, что продукты с клетчаткой помогают поддерживать здоровье зубов и десен. Все благодаря выделению слюны, которая уменьшает действие кислот и ферментов, воздействующих на зубы.

Сыр, молоко, обычный йогурт и другие молочные продукты

Сыр является еще одним производителем слюны. Кальций в сыре, а также кальций и фосфаты в молоке и других молочных продуктах помогают вернуть минералы, которые зубы могли потерять из-за других продуктов. Они также помогают восстановить зубную эмаль.

Киви и клубника

Благодаря витамину С замедляется расщепление коллагена на зубах и они остаются здоровыми!

Сельдерей и яблоки

Эти продукты против кариеса стимулируют выработку слюны и скрабируют эмаль, убирая все загрязненное и лишнее.

Орехи

Натуральный источник белка и кальция, который помогает укрепить зубы.